新型コロナの被害にあわれた方には心よりお見舞い申し上げます
このページでわかること
大阪市住之江にある粉浜商店街にて包丁専門の研ぎ直し・修理やってます
毎月1週間ほど住之江区にある粉浜商店街にて【研ぎだるま】として包丁研ぎ・修理にて出店しております
ジョワイヨ・正美堂さんの向いになります
6月の予定は
6月25日(金)〜6月29日(水)
粉浜商店街に出店
6/25〜6/29の期間でストアカにて包丁研ぎ講座のリクエスト受け付けております
6/25、6/29の13:00〜14:30は講座が開催満席ですので違う時間帯をご検討ください。
あなたの近くの研ぎ屋さん
年間1000本を超す包丁を完全手研ぎ
最高の切れ味より最良の使い心地を目指し日々
包丁と砥石、包丁と使い手に向き合っています
まちの研ぎ屋 研ぎだるまを運営
ストアカでは包丁研ぎ講座で全国一位にも選ばれました
（2020・3/15〜4/14）
包丁修理・研ぎ料金
基本的な料金は2種類プラス特殊包丁
刃の欠けの直しは¥300〜¥1000
※大きすぎる欠けの場合お受けできない場合があります
一般的な両刃の家庭用包丁の研ぎ・修理
料金 ¥1000
三徳包丁
文化包丁
割り込み三徳
ぺティ
片刃包丁研ぎ・修理
料金 ¥1500
出刃
柳刃
薄刃
特殊包丁研ぎ・修理
料金 ¥1500
菜切り包丁
中華包丁
牛刀
お時間
包丁1本の研ぎ・修理の目安
両刃の包丁ですと30分〜40分ほど、片刃の包丁ですと1時間ほどお時間をいただきます
研ぎ始めてからのお時間です。包丁の状態によりお時間が増減します
ご依頼の順番で研ぎにかかりますので、混み合っている場合、翌日以降になることもあります
別料金になりますが、研ぎ終わり次第レターパックなどの郵送での対応もさせていただきます
営業時間
10:00〜17:00
基本的に1人で営業していますので店先に居ない場合もございます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
包丁研ぎ講座の講座中は対応できません。
WEBからの受付も対応しております
現在、新型コロナなどの影響で外出したり、電車に乗ることを控える人が多くなっております。
研ぎだるまではそういった方の声を受けて、レターパックや郵送による包丁研ぎのご依頼も、受け付けております。
WEBからお問い合わせの後、ご郵送ください
包丁や使い方などの聞き取りの後に、送り先をお伝えいたします。
遠方から包丁を持ち歩くのが怖い
という方にも
ご好評頂いております
追伸
粉浜商店街に出店している期間は、ストアカにて初心者向けの、包丁研ぎ講座を開催しています。
商店街に出店している期間、対応できますので下のリンクの開催リクエストから
募集しています。
リクエストがあると
とても嬉しく励みになります。
