月別アーカイブ：2020年12月

寝ても覚めても研ぎ暮らし　粉浜商店街2020/12/18 研ぎだるま今月も12/18から粉浜商店街にお邪魔しております togidarumaこちら海のマルシェでお預かりしたVG10ペティー魚を捌くため ...

包丁研ぎをするための砥石の選び方　両刃編 こんな人にオススメ 個人的な意見なので何が正解とかはないと思っていますが研ぎを始めたばかりの方や初心者向けにtogidarumaとして使用している砥石を主にオ ...

泉南ロングパーク　海のマルシェにTogidaruma 出店2020/11/29 大阪で包丁研ぎとして活動しているTogidaruma（研ぎだるま）です毎週日曜に出店している様子や海のマルシェについてち ...

包丁研ぎ屋Togidarumaの砥石（研ぐ石）をお見せします この記事はわたしが持っている砥石を知りたい方に向けて砥石を紹介させていただきますぜんぜんマニアックなものはないですが初心者の方の参考になれ ...

泉南ロングパーク　海のマルシェ2020/11/29　 テント設営も少し慣れてきて朝の段取りもスムーズになってきましたそんなに風もなく穏やかな日曜日でした 先週にお預かりしたガッツリ錆びついた中華包丁な ...